最古老的葡萄酒和酒瓶
酒文化 · 阅读 2
佳酿网配图 你知道最老的葡萄酒是什么酒吗?你知道最古老的葡萄酒瓶是什么样子的吗?下面佳酿网小编为大家分享最古老的葡萄酒和酒瓶。 1.最老的葡萄酒遗迹：公元前6000年 在格鲁吉亚发现的瓦罐中，残留着公元前...
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莲藕炖排骨
酒文化 · 阅读 16
藕微甜而脆，可生食也可做菜，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的滋补佳品。下面佳酿网小编教大家做莲藕炖排骨，藕软糯可口，排骨焖的很是入味软烂，酱汁香浓。 食材： ...
超声波醒酒器对葡萄酒影响知多少
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佳酿网配图 葡萄酒自酿成至达到其顶峰所需要花的时间，是由葡萄品种、产区、以及采收季节情况而定的。即便是用同一片园地的葡萄酿制成的酒品也会拥有自己独特的酸味、果味和较涩的单宁，而这些因素在整体上又影响了葡萄酒是否足够深厚复...
1分钟读懂15种名酒
酒文化 · 阅读 15
一般情况下，国外葡萄酒的名字都是翻译过来的。有些葡萄酒的名字比较难读，读起来也不专业。下面佳酿网小编教大家在1分钟时间内读会下面这些葡萄酒的外文名称，赶紧来看看吧。 1. 阿玛罗尼(Amarone) ...
鸿布列什酒庄：法国阿尔萨斯名声最响亮酒庄之一
酒文化 · 阅读 12
佳酿网配图 鸿布列什酒庄成立于1959年，在法国，鸿布列什酒庄所拥有的葡萄园不在一个地方的现象是很普遍的。鸿布列什酒庄葡萄园分布在5个不同的村庄，葡萄园的总面积为40公顷。种植的葡萄品种十分广泛，主要有雷司令(Riesl...
创意倒酒神器：不拔木塞就饮葡萄酒
酒文化 · 阅读 5
倒酒时需要拔出酒塞，这是众所周知的常识。可是如果佳酿网小编告诉你，有一种神器让你不用拔出酒塞就可以饮酒。你信吗? 最近，一位名叫兰波切特(Greg Lambrecht)的发明家利用针管和惰性气体研究出了一种神器，它可使人们在不...
你在喝葡萄酒 别人在读你的秘密
酒文化 · 阅读 1
葡萄酒品种众多，大家也都有自己最喜欢的葡萄酒。你知道吗?你所喝的葡萄酒可能会透露你的秘密!最近一项研究发现，经常喝红葡萄酒的人赚的钱也更多，而且人也会越来越自信;而喜欢喝白葡萄酒的人更适合做队友，他们更慷慨大方。下面大家跟佳酿网小编来...
揭秘卢瓦尔密斯卡岱白葡萄酒
酒文化 · 阅读 1
密斯卡岱，常见英文名为Muscadelle，酿酒葡萄品种之一，属于白葡萄品种。muscadelle葡萄香气过于浓烈而且经不起陈化，所以从不单独酿造成酒。它通常是和其它种类的葡萄一起来酿造白葡萄酒以增加香气及活力。 最...
“葡萄酒之都”波尔多是如何崛起的
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提到波尔多，就容易让人想到那些知名的列级名庄葡萄酒。整个波尔多地区拥有38个子产区、57个不同的法定产区，是法国产量最大的法定产区。欧洲那么多历史悠久的产酒大国，光意大利就能选出无数“以葡萄酒为主食”的城市，为...
素炒小花菇
酒文化 · 阅读 12
花菇是菌中之星，因顶面有花纹而得名。花菇是香菇中的上品，素有“山珍”之称，它以朵大、菇厚、含水量低、保存期长而享誉海内外，花菇生产保持天然纯净特色，以其味香质纯，冰肌玉洁而饮誉菇坛，又因其外形美观松脆可口而称为...
