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一文了解桃红葡萄酒的秘密

酒文化 07-30 · 阅读 331

说到浪漫，桃红葡萄酒(Rose)绝对是葡萄酒界最适合的“代言人”。它那娇艳欲滴的色泽，优雅迷人的香气，将红葡萄酒的热情和白葡萄酒的清爽完美结合，让这炎炎夏日，也变得鲜嫩起来! 可以说，关于桃红酒的魅力，...

酒文化 07-30 · 阅读 328

香槟，是浪漫、喜庆与奢华的化身，它在全世界都享有极高的声誉。但是，下面这几条关于香槟的小知识，你都知道吗? 01、比法国人更喜欢香槟的是尼日利亚人尽管63%的尼日利亚人日平均消费还不到1美元，但是尼日利亚的香槟人均消...

酒文化 07-30 · 阅读 318

很多人觉得喝酒就会长胖，这是真的吗?本着科学探讨的精神，咔嚓君今天就跟大家深入讨论葡萄酒与“长胖”之间的关系。一、酒精热量会被优先代谢葡萄酒内实际上只含少量的碳水化合物和脂肪，但是，每100...

酒文化 07-30 · 阅读 318

加亚克(Gaillac)是法国西南产区(South West France)一个具有重大历史意义的葡萄酒产区。在古罗马时期甚至更早的时候，该产区就已经有了和葡萄种植有关的历史记录。接下来，小编就从历史、品种和风土这几个方面来为大家介绍...

酒文化 07-30 · 阅读 309

世界上的葡萄酒种类繁多，风格各异，分类方法也有许多种。但是，最基本的类型要数以下几种。 1. 红葡萄酒红葡萄酒采用红葡萄品种酿制，在酿造过程中与葡萄皮进行接触，这一个过程称为“浸皮”。通常，浸...

酒文化 07-30 · 阅读 348

三国时期正是崇尚酒的时代，酒俗繁多，酒文化更盛，无论是使节往来，官吏互访，民间会友，酒是绝对不能少的。因此，《三国演义》的里的英雄人物也大多爱酒。刘备刘备本人就好酒，曾有酒后失态之举。刘备在庞统的建议下去讨伐刘璋，...

酒文化 07-30 · 阅读 348

说到浪漫，桃红葡萄酒(Rose)绝对是葡萄酒界最适合的“代言人”。它那娇艳欲滴的色泽，优雅迷人的香气，将红葡萄酒的热情和白葡萄酒的清爽完美结合，让这炎炎夏日，也变得鲜嫩起来! 可以说，关于桃红酒的魅力，...

酒文化 07-30 · 阅读 332

如果品尝一口啤酒的想法都会让你感觉到恶心的话，你或许并不孤独。但即便这样的人很多，我们也有一个无法回避的问题：为何有的人厌恶啤酒的味道? 这个问题归根结底源于遗传因素，遗传信息会影响你的大脑如何处理苦味和冰饮料。事实上是啤酒含...

酒文化 07-30 · 阅读 324

五年、八年、十二年、十五年、十五年以上的优质大曲酱香坤籽酒液颜色变化的规律如下：五年以上呈现出微绿黄色;八年以上呈现出较深的微绿黄色;十二年以上呈现出玉绿黄色或者琥珀色;十五年以上呈现出玉绿微黄色。为什么现在市售的酱酒，在五...

酒文化 07-30 · 阅读 366

纵观上下五千年，旷达难有超过苏轼的人，虽然他的遭遇比我们常人倒霉许多，就像他以可怜极致的酒量，写出了诗酒乾坤里的半个中国，捎带着还留下了许多美酒佳肴的趣闻，以及零零星星的酿酒知识。苏轼让我们念念不忘的，大抵就是不管生活怎么对他，他一定...